Архив за день: 03.11.2017

-МАРИНОВАННОЕ Сало- ДИВНЫЙ рецепт под ГРАДУСОМ

-МАРИНОВАННОЕ Сало- ДИВНЫЙ рецепт под ГРАДУСОМ
  • -МАРИНОВАННОЕ Сало- ДИВНЫЙ рецепт под ГРАДУСОМ

-МАРИНОВАННОЕ Сало- ДИВНЫЙ рецепт под ГРАДУСОМ.
Дорогие мои читатели.Это такая ВКУСНЯТИНА.что просто Не ОПИСАТЬ….но и по ФОТО это ВИДНО. ВОДКА дает МЯГКОСТЬ и дает салу ВЕЛИКОЛЕПНО пропитаться.
._____________________________________________________
ОЧЕНЬ Редко ВСТРЕЧАЕШЬ такие Рецепты.└─
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
Чтобы НЕ ПОТЕРЯТЬ рецепт, жмите «КЛАСС», а потом «ПОДЕЛИТЬСЯ»
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
В Нашей Группе Самые ОРИГИНАЛЬНЫЕ Рецепты!
НЕ Верите???
Заходите к нам в Группу и УБЕДИТЕСЬ сами!!!!
↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↙↙↙↙↙↙↙↙↙↙↙↙
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу ,у нас много «<ВКУСНЯШЕК»>

▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
Кто ХОТЬ раз ПОСЕТИЛ нашу Группу.ВЛЮБЛЯЕТСЯ в Нее ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
НАВСЕГДА.
_____________________________________________________

Сказать, что Вкусно – значит, ничего не сказать!
Мягкое, нежное и чуточку влажное сало… Вы о таком давно мечтали!
Попробуйте, засолите еще и по такому способу — не ПОЖЕЛЕЕТЕ
Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще.

Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ.
Проткните сало спичкой.

Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое.
Именно такое и нужно для маринования.

Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см.
Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала.

Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало.
На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!).

Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек.
Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком.

В кипящий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10.

Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало. Шумовкой достаем кусочки и сразу же, горячими, складываем в банку.
Банка заполняется до верха. и Потом заливается ОХЛАЖДЕННЫМ рассолом В КОТОРЫЙ Предварительно ДОБАВЛЯЕМ 100 грамм ВОДКИ .
Это рассол в котором в варилось сало. Закрывается крышкой.

Будет готово недели через две – салу нужно время, чтобы пропитаться рассолом и впитать аромат пряностей.

Такое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать.

10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту

10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту
  • 10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту
  • 10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту
  • 10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту
  • 10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту
  • 10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту
  • 10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту
  • 10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту
  • 10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту
  • 10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту

10 удивительных астрономических фактов и событий, которые происходят во Вселенной, а некоторые из них — прямо сейчас, в данную минуту

Появилась новая гипотеза происхождения жизни на Земле

Появилась новая гипотеза происхождения жизни на Земле

Появилась новая гипотеза происхождения жизни на Земле

Жизнь на Земле появилась в результате тесного взаимодействия нуклеиновых кислот (генетических инструкций для организмов) и белков пептидов, считают биохимики из университетов Северной Каролины и Окленда. Эта «пептидная» гипотеза противоречит распространенной теории РНК, которая утверждает, что все началось с нуклеиновых кислот и лишь позже к процессу подключились пептиды.

До появления жизни на Земле существовали простые химические вещества. Каким-то образом они произвели как аминокислоты, так и нуклеотиды, которые стали белками и нуклеиновыми кислотами, необходимыми для появления живой клетки. А из клетки уже появились растения и животные. Однако, каким именно образом были сформированы аминокислоты, остается загадкой.

Широко распространенная теория гласит, что из доисторического варева химических веществ возникла РНК и породила первые короткие белки пептиды, а потом и одноклеточные организмы. Но, по мнению авторов двух статей, Чарльза Картера и Питера Уилса, РНК не могли запустить этот процесс в одиночку, потому что им не хватает того, что ученые назвали «рефлексивностью» — они не могут заставить молекулы выполнять собственные инструкции. Пептиды нужны были для того, чтобы обеспечить такой контроль.

В центре пептидной теории находятся настолько древние ферменты, что их останки находят во всех живых клетках и даже в доклеточных структурах, вирусах и митохондриях. Существует 20 таких древних ферментов, которые называются аминоацил-тРНК-синтетазы.

«До сих пор считалось невозможным провести эксперимент, чтобы проникнуть к истокам генетики, — говорит соавтор работы Чарльз Картер. — Но, как мы показали, наши результаты совпадают с теорией пептидов и РНК и дают довольно убедительные ответы на вопрос, что происходило при появлении жизни на Земле».

Особые свойства древних версий ферментов и система обратной связи, которую они сформировали вместе с первыми генами и белками, запустили биологические процессы и привели первые формы жизни к разнообразию. По словам ученых, их сценарий более правдоподобен, чем гипотеза РНК, которая пока считается господствующей. «Эта теория настолько соблазнительна и рациональна, что большинство и не задумывается, что может быть альтернатива, — говорит Картер. — Но мы убеждены, что она есть».

В сентябре группа ученых из ЮАР продемонстрировала еще один механизм зарождения жизни на Земле: как маленькие молекулы могли создать более крупные и способные воспроизводить самих себя.

Источник: hightech.fm